Se presentan fotografías de 90 Centrales Azucareras de las más de 160 que existieron en Cuba durante el 1800 al 1958. Se incluye el nombre original de la central y nombre actual. El municipio y provincia después y antes del 1978 y el año de fundación.
![Convencion Cana 2011[1] 2](http://blogs.uprm.edu/canadeazucar/files/2010/12/Convencion-Cana-20111-2.jpg "Convencion Cana 2011[1] 2")
El 17 de Febrero de 2011 se celebrará la 2da CONVENCION DE LA CAÑA. Esta actividad se efectuará desde las 8:00 AM en el auditorio de la Universidad Interamericana, Recinto de Ponce. Los conferenciantes serán la Dra. Neysa Rodríguez Deynes con la ponencia “La historia de la Hacienda Mercedita”, el Dr. José García Leduc con “ La esclavitud y la caída de las haciendas azucareras en Puerto Rico ” y el Dr. Pedro González Vélez con “ Vida cotidiana y funcionamiento de las centrales azucareras. Luego de la última ponencia nos trasladaremos a la Central Mercedita. La Convención estará dedicada a “Los trabajadores de la caña”. El tema es: De la Esclavitud a la Hacienda. Para más información favor de comunicarse con el Sr. Rafael Franco al teléfono 787-385-4574.
